สำหรับมนุษย์เงินเดือนในยุคนี้การมีอาชีพเสริมหรืออาชีพที่สองเป็นสิ่งที่หลายๆคนต้องการ ในบทความนี้จะชวนทุกท่านมารู้จักกับบัวลอย ขนมไทยสร้างอาชีพปี 2565 ขนมไทยที่ไม่มีใครไม่รู้จัก แล้วยังทำง่ายไม่ยุ่งยาก อุปกรณ์ก็ไม่มากและยังใช้เงินลงทุนเพียงแค่หลักพันก็สามารถเปิดขายร้านขายได้แล้ว จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมนุษย์เงินเดือนที่กำลังมองหาช่องทางในการสร้างรายได้เสริม

     บัวลอยเป็นขนมไทยที่อยู่คู่กับสำรับอาหารไทยมานาน ด้วยรสชาติที่หวานมันกลมกล่อมของกะทิ และความนุ่มหนึบของตัวแป้งบัวลอยที่ไม่ว่าใครก็ตามเมื่อได้ทานแล้วก็ติดใจ หรือจะเลือกใส่ไข่หวานหรือไข่เค็ม เพิ่มความอร่อยก็ได้เช่นกัน ขนมบัวลอยถือได้ว่าเป็นขนมมงคลที่คนนิยมนำมาใช้ในการประกอบพิธีต่างๆในรูปแบบที่แตกต่างกันออกไป เพราะมีความหมายที่สื่อถึงความสามัคคีกลมเกลียวกันภายในครอบครัวเหมือนกับตัวแป้งที่เหนียวหนึบของขนมบัวลอยนั่นเอง

ขนมบัวลอยทำง่ายไม่ยุ่งยาก

      การทำขนมบัวลอยนั้นไม่ยากไม่ว่าจะเคยมีพื้นฐานในการทำขนม หรือไม่ว่าจะเคยมีพื้นฐานเลยก็สามารถทำได้ตั้งแต่ครั้งแรกโดยสามารถศึกษาได้จากช่องทางออนไลน์ทั้งยูทูป เว็บไซต์ บล๊อกต่างๆ ก็มีให้เรียนรู้กันฟรีๆ สำหรับบทความนี้เรามีสูตรการทำขนมบัวลอย ที่ตัวแป้งนุ่มหนึบและ ยังสามารถดึงดูดกลุ่มลูกค้าที่รักและใส่ใจในสุขภาพแถมยังสามารถนำมาเป็นกิจกรรมภายในครอบครัวได้อีกด้วย

     ส่วนผสมสำหรับทำบัวลอย

     ส่วนผสมสำหรับทำน้ำกะทิ

ส่วนผสมอื่นๆ สำหรับใส่เป็นเครื่องเคียง เช่น ฟักทอง ข้าวโพด มะพร้าวอ่อน ไข่ไก่หรือไข่เป็ดสด ไข่แดงเค็ม 

     วิธีทำตัวแป้งบัวลอย

บัวลอย ขนมไทยสร้างอาชีพปี 25651

     ขั้นตอนการทำน้ำกะทิ

     ขั้นตอนการทำไข่หวาน

เทคนิคในการขายบัวลอยให้ปัง

บัวลอย ขนมไทยสร้างอาชีพปี 25652

     ถึงแม้ว่าขนมบัวลอยจะมีขายอยู่โดยทั่วไป แต่ก็ยังมีไม่มากนะจึงถือได้ว่ายังมีคู่แข่งทางการตลาดน้อยอยู่มาก  หากต้องการขายบัวลอยให้ปัง และสร้างรายได้แซงงานประจำ จำเป็นที่จะต้องอาศัยเทคนิคเพื่อให้สามารถครองใจกลุ่มลูกค้าได้ในระยะยาวดังนี้

     เมนูบัวลอยไข่หวานเป็นของหวานที่ทานได้ทุกเพศทุกวัย และมักนิยมรับประทานหลังมื้ออาหารอย่างมื้อเที่ยง หรือมื้อเย็น ดังนั้นการเลือกทำเลสำหรับเปิดร้านขายนั้นจึงควรเลือกสถานที่ที่มีคนพลุกพล่านเช่น ศูนย์อาหาร ตลาดนัด ศูนย์ราชการ หรือแหล่งท่องเที่ยวช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ หรือจะเน้นออกบูธตามงานอีเว้นท์ ห้างสรรพสินค้า หรือขายผ่านแพลตฟอร์มเดลิเวอรี่ออนไลน์ก็สามารถขายได้เช่นกัน 

บัวลอย ขนมไทยสร้างอาชีพปี 25653

     การกำหนดกลุ่มลูกค้าเป้าหมายเป็นสิ่งที่ผู้ลงทุนไม่ควรมองข้ามเพราะการกำหนดกลุ่มลูกค้าเป้าหมายจะเป็นตัวกำหนดต้นทุนและรูปแบบของร้านที่ต้องการเปิด ถึงแม้ขนมบัวลอยนั้นจะสามารถเข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้ทุกเพศทุกวัย แต่หากมีการกำหนดกลุ่มลูกค้าหลักที่ชัดเจนได้แล้วจะช่วยทำให้เราสามารถทำการตลาดได้ตรงจุดมากยิ่งขึ้น เช่น กลุ่มวัยรุ่น นักศึกษา หรือกลุ่มกลุ่มคนทำงาน กลุ่มพ่อบ้านแม่บ้าน เหล่านี้ล้วนแล้วมีความสำคัญเป็นอย่างยิ่งในการกำหนดแนวทางการขายได้อย่างชัดเจน

     การสร้างตัวตนโดยสร้างความแตกต่างเพื่อดึงดูดความสนใจของลูกค้า ให้มีความรู้สึกอยากลองชิมเมื่อเห็นขนมของคุณไม่ว่าจะเป็นเรื่องของ หน้าตาของขนมที่มีความต่าง แพคเกจจิ้งที่เลือกใช้ การคัดเลือกวัตถุดิบที่นำมาใช้ทำขนมอย่างมีคุณภาพ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งไอเดียที่แปลกใหม่และเข้ากับยุคสมัย แต่ยังคงความเป็นขนมบัวลอย เช่น การทำตัวของขนมบัวลอยเป็นลูกฟักทองเล็กๆ สำหรับเนื้อแป้งฟักทอง บัวลอยสอดไส้ไข่เค็ม หรือแม้แต่การเลือกสรรวัตถุดิบสำหรับนำมาประกอบเป็นเครื่องเคียงให้ลูกค้าได้เลือกอย่างหลากหลายเหล่านี้ล้วนเป็นการสร้างความแตกต่างและทำให้ลูกค้าจดจำบัวลอยของคุณได้เป็นอย่างดี

     การกำหนดราคาขาย ขึ้นอยู่กับกลุ่มลูกค้าหลักที่เรากำหนดไว้ คุณภาพของวัตถุดิบ ทำเลที่เลือกเปิดร้านขาย ค่าแรง โดยผู้ลงทุนควรมีการคำนวนค่าใช้จ่ายต่างๆ อย่างละเอียดเพื่อไม่ให้เกิดการขาดทุน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ร้านที่เปิดขายบนแพลตฟอร์มออนไลน์ ซึ่งแพลตฟอร์มออนไลน์นี้ จะทำให้ลูกค้ารู้จักร้านของคุณได้ในวงกว้างจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีการคำนวณต้นทุนและกำหนดราคาเผื่อไว้สำหรับการเข้าร่วมโปรโมชั่นเพื่อไม่ให้เกิดการขาดทุนขึ้นได้ 

     การเลือกใช้ Packaging ที่เหมาะสมกับการขายเป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้ามโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากร้านของคุณเปิดขายในรูปแบบเดลิเวอรี่ เพิ่งเปิดขายแบบมีหน้าร้านด้วยก็ตามควรเลือกใช้ Packaging ที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้ขนมเกิดความเสียหายในระหว่างที่ทำการขนส่งหรือเดินทาง ถึงแม้แต่เลือกใช้ Packaging ที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟอุ่นรับประทานได้ทันทีโดยไม่ต้องเปลี่ยนถ้วยเพื่อความสะดวกขอลูกค้า ซึ่งลูกค้ารู้สึกได้ถึงความสะดวกที่ได้รับนอกจากรสชาติที่อร่อยถูกใจแล้วก็จะทำให้ลูกค้านึกถึงอาการของคนเป็นอันดับต้นๆทุกครั้งทีเด็ดอยากรับประทานขนมบัวลอย

     เรียกได้ว่าเป็นสิ่งสำคัญอันดับต้นๆที่ไม่ควรมองข้าม เพราะความสะอาดและการบริการที่ดีนั้นจะทำให้ลูกค้ารู้สึกมั่นใจและประทับใจ ที่จะกลับมาอุดหนุนต่อไปเรื่อยๆรวมถึงบอกต่อไปยังลูกค้าในอนาคตนอกเหนือจากการสร้างความแตกต่าง ในการทำขนมแต่ละครั้งควรเน้นเรื่องของสุขอนามัยเป็นหลักเช่นกันสวมถุงมือในขณะทำขนม เก็บล้างอุปกรณ์ให้สะอาด จัดเก็บบริเวณร้านให้ดูสะอาดสะอ้านเพื่อนเสมอ รวมถึงการมมีบริการที่ดี ยิ้มแย้มแจ่มใสมีอัธยาศัยที่ดีทำให้ลูกค้าเกิดความประทับใจทุกครั้งที่มาซื้อ 

บัวลอย ขนมไทยสร้างอาชีพปี 25654

     ขนมบัวลอยไข่หวานเป็นขนมที่ทำง่าย และสามารถนำมาเป็นกิจกรรมภายในครอบครัวในการช่วยกันทำตัวแป้งบัวลอย เพราะการทำตัวแป้งบัวลอยนั้นค่อนข้างมากพอสมควร สำหรับมนุษย์เงินเดือนที่ต้องการทำบัวลอย ขนมไทยสร้างอาชีพปี 2565 ขายในช่วงเวลาหลังเลิกงาน จึงควรมีการจัดสรรเวลาให้เหมาะสมเพื่อไม่ให้การขายต้องสะดุดหรือติดขัด และสามารถสร้างรายได้เสริมให้กับคุณได้เป็นกอบเป็นกำจนแซงรายได้หลักกันเลยทีเดียวค่ะ hobinvest

สล็อตออนไลน์

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *