ในยุคที่น้ำมันแพงข้าวของต่างขึ้นราคาหลายๆ คนจึงเลือกที่จะประหยัด และมองหารายได้เสริม เพื่อมาจุนเจือค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้น การเลือกปลูกผักสวนครัวเอาไว้รับประทาน และนำไปขายจนกลายเป็น ผักสวนครัวสร้างรายได้ อาชีพเสริมทำเงินปี 2565 ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่จะช่วยให้คุณสามารถสร้างรายได้เพิ่มนอกเหนือจากงานประจำ และยังช่วยประหยัดอีกด้วย ในบทความนี้จะขอแนะนำผักสวนครัวที่ปลูกง่าย และดูแลไม่ยากแถมยังโตไว สามารถนำไปสร้างรายได้ให้กับคุณได้ในเวลาไม่นาน จะมีผักอะไรบ้างเราลองไปดูกันเลยค่ะ

    หลาย ๆ คนคงคิดอยากจะปลูกผักสวนครัวไว้รับประทานเองที่บ้าน เพราะสามารถมั่นใจได้ว่าเป็นผักปลอดสารพิษแน่นอน แต่อาจจะยังไม่รู้ว่าจะปลูกผักอะไรดี และยังไม่รู้ว่าผักสวนครัวที่ต้องการปลูกในแต่ละชนิดนั้นมีวิธีการปลูกอย่างไร วันนี้ผู้เขียนได้รวบรวมผักสวนครัวที่ปลูกง่าย และให้ผลผลิตไว แถมยังใช้เวลาไม่มากเพียงแค่ไม่กี่สัปดาห์ก็พร้อมที่จะนำไปปรุงอาหารและพร้อมนำไปขายได้ และวิธีการปลูกก็แสนจะง่ายมาฝากทุกท่านค่ะ

ต้นอ่อนทานตะวัน

ผักสวนครัวสร้างรายได้ อาชีพเสริมทำเงิน ปี 25651

     ต้นอ่อนทานตะวันเป็นผักที่มากด้วยประโยชน์ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน ช่วยให้เส้นเลือดมีความยืดหยุ่นได้ดี และลดความดันโลหิต รวมทั้งยังช่วยป้องกันความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจได้อีกด้วย เป็นผักทางเลือกของคนรักสุขภาพ โดยวิธีการปลูกไม่ยุ่งยากและใช้เวลาไม่นาน เพียงนำเมล็ดทานตะวันแช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน จากนั้นเตรียมภาชนะสำหรับใช้ในการปลูกและควรใช้ภาชนะที่ไม่มีรู นำดินเทใส่ให้ทั่ว แล้วจึงฉีดน้ำให้ชุ่ม จากนั้นจึงโรยเมล็ดทานตะวันที่เตรียมไว้ให้ทั่วภาชนะ แล้วจึงนำผ้า หรือภาชนะทึบแสงปิดทับไว้ ทิ้งไว้เพียง 7 วัน ก็จะได้ต้นอ่อนทานตะวันที่พร้อมรับประทาน หรือเก็บไปขายได้แล้ว 

Tip วิธีเก็บต้นอ่อนทานตะวันควรใช้มีดโกนหรือกรรไกรที่มีความคมตัดบริเวณโคนต้นเพื่อไม่ให้ต้นอ่อนช้ำก่อนนำไปล้างและบรรจุใส่ถุงเพื่อจำหน่าย 

ถั่วงอก 

ผักสวนครัวสร้างรายได้ อาชีพเสริมทำเงิน ปี 25652

     ถั่วงอกอีกหนึ่งผักสวนครัวที่ใช้เวลาในการปลูกสั้น และเป็นส่วนประกอบของอาหารที่หลากหลาย และยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยในเรื่องของระบบการย่อยอาหาร ควบคุมน้ำหนัก สร้างระบบหมุนเวียนให้กับเลือด ช่วยบำรุงหัวใจ  เสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยบำรุงสายตา ฯลฯ ใช้เวลาในการปลูกเพียงแค่ 3-5 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวมารับประทานหรือขายได้แล้ว  ขั้นตอนและวิธีการปลูกถั่วงอกทำได้ง่าย ๆ เพียงนำนำเมล็ดถั่วเขียวแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 6-12 ชั่วโมง จากนั้นนำภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดไม่โดนแสง นำเมล็ดถั่วเขียวที่แช่น้ำทิ้งไว้โดนลงบนตะแกรงหรือตะกร้า ระหว่างลงในถังที่เตรียมไว้จากนั้นจึงทำตามขั้นตอนเดิมซ้อนกันจนได้จำนวนชั้นที่ต้องการประมาณ 3 ถึง 5 ชั้นแล้วนำผ้ากระสอบหรือกระดาษหนังสือพิมพ์ปิดทับไว้จากนั้นปิดฝาถังให้สนิท และรดน้ำทุกๆ 2 ชั่วโมงเป็นเวลา 3 วัน เพียงเท่านี้ก็จะได้ถั่วงอกไว้กินรับประทานหรือนำไปบรรจุใส่ถุงพร้อมขายสร้างรายได้กันแล้วค่ะ

เห็ดนางฟ้า

ผักสวนครัวสร้างรายได้ อาชีพเสริมทำเงิน ปี 25653

     เห็ดนางฟ้าเป็นผักสวนครัวที่มากด้วยประโยชน์ เพราะช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่สึกหรอช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางและอัลไซเมอร์ ช่วยลดการอักเสบภายในร่างกาย ยับยั้งการเกิดมะเร็งในลำไส้ เรียกได้ว่าเป็นผักสวนครัวที่มากด้วยประโยชน์ แถมยังปลูกไม่ยากใช้เวลาเพียงแค่ 2 สัปดาห์ก็สามารถเก็บเกี่ยวมารับประทาน หรือนำไปขาย การเพาะเห็ดนางฟ้าควรเพาะในที่ร่ม เพราะแสงแดดจะทำให้เส้นใหญ่ของเห็ดโตได้ช้า ขั้นตอนในการเพาะก็ไม่ยุ่งยากเพียงนำภาชนะทรงสูง เช่นถัง หรือโอ่งใช้แทนเรือนเพาะ จากนั้นจึงเททรายลงไปมีความหนาประมาณ 3 นิ้ว แล้วใช้ลังไม้มาประกอบเป็นชั้นวางไว้ในถังหรือโอ่งที่เตรียมไว้ จากนั้นนำตะแกรงไม้ไผ่รองพื้นที่แล้วจึงนำก้อนเชื้อเห็ด ที่ได้ทำการเปิดจุกด้านบนไว้แล้วมาวางลงบนตะแกรงไม้ไผ่ จากนั้นปิดฝาให้เรียบร้อย และพรมน้ำทุกวันๆ ละ 3 เวลา เช้า กลางวัน เย็น  แต่หากใครมีพื้นที่มากพอก็สามารถทำโรงเรือนแบบปิดไม่ให้แสงแดดเข้าและเพาะเห็ดเพียงเท่านี้ก็สามารถสร้างเป็นรายได้เสริมให้กับคุณได้แล้วค่ะ

ผักชี

ผักสวนครัวสร้างรายได้ อาชีพเสริมทำเงิน ปี 25654

      ผักที่อยู่คู่กับอาหารไทยทุกจานคงจะหนีไม่พ้นผักชี ผักสวนครัวยอดนิยม เพราะเป็นผักที่ใช้สำหรับโรยหน้าอาหารแทบทุกเมนู สามารถนำมาใช้เป็นส่วนประกอบอาหารได้ทั้งรากและใบ ให้กลิ่นหอมและมีสรรพคุณทางยา ช่วยในการบำรุงธาตุในร่างกาย บำรุงสายตา กระตุ้นการทำงานของเลือด แก้ไอแก้หวัด ฯลฯ การปลูกผักชีใช้เวลาในการปลุก  40-60 วัน ก็สามารถเก็บมารับประทาน หรือขายได้ โดยสามารถปลูกได้ในดินที่ระบายน้ำได้เป็นอย่างดี โดยนำดินที่เตรียมไว้ไปตากให้แห้ง และผสมปุ๋ยคอก จากนั้นจึงนำเมล็ดผักชีที่เตรียมไว้มากดให้แตกออกเป็น 2 ส่วน จากนั้นจึงนำไปแช่น้ำทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงเสร็จแล้วนำมาผึ่งลมให้พอแห้ง จากนั้นนำทรายหรือขี้เถ้ามาคลุกก่อนหย่อนลงในกระถาง และใช้ดินกลบจากนั้นจึงคลุมด้วยฟางอีกชั้นแล้วจึงรดน้ำให้ชุ่ม และควรหมั่นรดน้ำทุกครั้งเมื่อหน้าดินแห้ง 

ต้นหอม

ผักสวนครัวสร้างรายได้ อาชีพเสริมทำเงิน ปี 25655

     หนึ่งในพืชผักสวนครัวที่คนนิยมนำมาประกอบในอาหารแทบทุกเมนู นั่นก็คือต้นหอม และยังปลูกง่าย ใช้เวลาไม่นานเพียงแค่ปักชำก็สามารถขยายพันธุ์ได้ ขั้นตอนในการขยายพันธุ์เพียงแค่เตรียมดินโดยการพรวนดินให้ร่วน จะนั้นนั่งเกือบถั่วลิสงบดให้ละเอียดแล้วนำไปคลุกผสมกับดินแล้วจะนำไปใส่กระถางโดยไม่ต้องอัดดินให้แน่น แล้วจึงนำต้นหอมที่ตัดเหนือรากสูงประมาณ 1-2 นิ้ว ปักลงในดินที่เตรียมไว้ ฉะนั้นจึงรดน้ำให้ชุ่ม และรอประมาณ 30 วันก็จะได้ต้นหอมที่พร้อมให้เก็บเกี่ยวมารับประทานหรือนำไปขาย หรืออีกวิธีหนึ่งก็คือการนำเมล็ดโรยลงบนหน้าดิน1 กระถางใช้ประมาณ 4-5 เมล็ด วิธีนี้จะใช้เวลาประมาณ 45 วันจะได้ต้นหอมที่พร้อมให้เก็บเกี่ยวนำไปขายหรือรับประทานได้แล้วค่ะ

ผักบุ้งจีน

ผักสวนครัวสร้างรายได้ อาชีพเสริมทำเงิน ปี 25656

     ผักสวนครัวที่ใครหลายๆคนก็รู้จักกันมาตั้งแต่ยังเป็นเด็กและเป็นอีก 1 ผักสวนครัวยอดฮิตนั่นก็คือ ผักบุ้งจีน และเป็นผักที่โตไวใช้เวลาในการปลูกก็สามารถที่จะเก็บเกี่ยวไปรับประทานหรือนำไปขายได้แล้ว ดูวิธีการปลูกเพียงใช้ดินร่วนใส่ลงในกระถางปลูก และโรยเมล็ดผักบุ้งลงไป จากนั้นรดน้ำให้ชุ่ม โดยหมั่นรดน้ำให้สม่ำเสมอให้ดินมีความชุ่ม เพียง 3 วันต้นกล้าก็จะเริ่มงอกขึ้นมา หมั่นรดน้ำทุกวันจนกระทั่งผักบุ้งเริ่มโตใช้เวลาเพียงแค่ 20 ถึง 25 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวไปขายหรือนำไปรับประทานได้ 

ผักคะน้า

ผักสวนครัวสร้างรายได้ อาชีพเสริมทำเงิน ปี 25657

      อีก 1 ผักสวนครัวที่มักจะอยู่ในเมนูอาหารที่เราคุ้นชินผัดซีอิ้วราดหน้า หรือจะผัดใส่หมูกรอบ หรือนำมาใช้เป็นผักแนมทานกับยำ หมูมะนาว และอีกหลากหลายเมนูก็อร่อยและมีประโยชน์ ในการปลูกผักคะน้าใช้เวลาเพียงแค่ไม่เกิน 60 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวมารับประทานหรือนำไปขายได้แล้ว วิธีการปลูกเพียงเตรียมดินให้ร่วนจากนั้นจึงทำเป็นหลุมและนำเมล็ดที่เตรียมไว้หยอดลงไปประมาณหลุมละ 1-2 เมล็ด ทำการกลบแล้วรดน้ำทุกวันเช้าและเย็น จนกระทั่งต้นอ่อนงอกขึ้นมาและรดน้ำเรื่อยๆจนกระทั่งอายุได้ 45 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ ซึ่งเป็นระยะเวลาในการเติบโตที่ตลาดต้องการมากที่สุด 

กวางตุ้ง

ผักสวนครัวสร้างรายได้ อาชีพเสริมทำเงิน ปี 25658

     ผักกวางตุ้งเป็นผักอีกชนิดหนึ่งที่ปลูกง่าย ใช้เวลาในการปลูกเพียงแค่ 30 ถึง 35 วันก็สามารถเก็บเขียวนำมารับประทานหรือนำไปขายได้แล้ว วิธีการปลูกใช้เพียงแค่ดินร่วนกับปุ๋ยคอก ทำเป็นหลุมให้มีขนาด 1.5 เซนติเมตร และนำเมล็ดมาหยอดลงในหลุมดินที่เตรียมไว้ จากนั้นทำการกลบด้วยดิน และทับด้วยปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยหมักก็ได้ แล้วจึงรดน้ำให้ชุ่มแล้วนำไปตั้งให้โดนแดดหากปลูกในกระถาง  ในช่วง 4-5 วันแรกหลังจากที่ต้นอ่อนเริ่มงอกขึ้นมาให้ทำที่บังแดดให้กับต้นอ่อนกวางตุ้งก่อน จนกระทั่งเมื่อต้นอ่อนแข็งแรงพอ จึงนำที่บังแดดออกและปล่อยให้โดนแดดได้โดยตรง

     ผักสวนครัวเหล่านี้เป็นผักที่ผู้คนนิยมรับประทานและใช้ระยะเวลาในการปลูกไม่นาน เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับมนุษย์เงินเดือนที่ต้องการหารายได้เสริมโดยการปลูกผักสวนครัวสร้างรายได้ อาชีพเสริมทำเงินปี 2565 ไม่ว่าจะมีพื้นที่มากหรือน้อยก็สามารถทำได้ ขอเพียงมีความตั้งใจที่จะทำอย่างจริงจัง การปลูกสวนผักสวนครัวขายเป็นอาชีพเสริมอาจจะกลายเป็นอาชีพหลักในอนาคตเลยก็ว่าได้  hobinvest

เครดิต : เว็บสล็อต

Leave a Reply

Your email address will not be published.