อาหารคือสิ่งสำคัญในการดำรงชีวิต ไม่ว่าเศรษฐกิจจะเป็นอย่างไร ทุกคนก็ยังคงต้องทานอาหารกันทุกวัน บทความนี้จะขอแนะนำเมนูอาหารที่สามารถเปลี่ยนให้มาเป็น รายได้เสริมปี  2564 อาหารสร้างรายได้ มาให้เป็นไอเดียสร้างรายได้เสริมกัน จะมีเมนูไหนที่โดนใจบ้างลองไปดูกันเลยค่ะ

ข้าวต้มทรงเครื่อง รายได้เสริมปี  2564 อาหารสร้างรายได้

รายได้เสริมปี  2564 อาหารสร้างรายได้1

     อาชีพเสริมที่สำหรับคนรักการทำอาหาร และชอบขายอาหาร กับเมนูที่ง่ายและอาหารยอดนิยมของใครหลาย ๆ คน กับเมนูข้าวต้มทรงเครื่องที่ทานได้ทั้งมื้อเช้าหรือมื้อดึก ทานได้ทุกเพศ ทุกวัย และทำไม่ยาก วัตถุดิบที่ใช้สามารถหาซื้อได้จากตลาดใกล้บ้าน ซูเปอร์มาเก็ต หรือแมคโครใกล้บ้าน 

ส่วนประกอบสำหรับทำข้าวต้มทรงเครื่อง

     ข้าวต้มทรงเครื่องสามารถขายได้ตามตลาดนัดตอนเช้า และเย็นเป็นอาชีพเสริม เปิดขายหน้าบ้าน หรือในไลน์กลุ่มของหมู่บ้านก็ขายได้ดีไม่แพ้กัน ในแต่ละวันแต่ละรอบที่ขายเพียงจัดเตรียมปริมาณของให้พอดีกับเวลาที่ต้องการขาย และตั้งราคาให้เหมาะสม พร้อมกับรสชาติที่ดีกลมกล่อม เพียงเท่านี้ก็สามารถขายได้สบายๆ หรือหากพอมีเวลาเพิ่มเมนูโจ๊กเพิ่มมาอีกหนึ่งเมนู ก็สามารถสร้างรายได้เพิ่มขึ้นจากเดิมอีกแน่นอน

อุปกรณ์ที่สำคัญในการขายข้าวต้มทรงเครื่อง

     เมนูข้าวต้มทรงเครื่องเป็นเมนูที่ทำง่าย ขายง่าย ราคาขายชามละ 35-50 บาทขึ้นอยู่กับเมนูที่สั่ง ใช้เงินลงทุนช่วงแรกไม่มากเริ่มต้นที่หลักพันบาทขึ้นอยู่กับขนาดและปริมาณของการขาย อุปกรณ์ต่างๆ หาได้จากในครัวที่บ้าน หรือสามารถซื้อใหม่ได้จากแมคโคร หรือร้านขายอุปกรณ์ครัวใกล้บ้าน 

รายได้เสริมปี  2564 อาหารสร้างรายได้2

     รายได้จากการขายข้าวต้มทรงเครื่องถือว่าสร้างรายได้ให้กับผู้ลงทุนได้ดีกำไร 40-50% ต่อชามหากขายวันละ 2 รอบในช่วงเช้า และเย็นจนถึงดึก สามารถทำเงินหลักหมื่นต่อเดือนได้เลยทีเดียว

ข้อมูลจาก https://thaigetjob.wordpress.com

ยำลูกชิ้นปลา รายได้เสริมปี  2564 อาหารสร้างรายได้

รายได้เสริมปี  2564 อาหารสร้างรายได้3

     เมนูที่ขายง่ายอีกหนึ่งเมนูสำหรับสายแซ่บ นอกจากขายง่ายแล้วยังทำได้ง่าย ๆ อีกด้วยจะขายตอนเย็นหลังเลิกงาน หรือจะขายช่วงวันหยุด เสาร์-อาทิตย์ คนว่างงานก็สามารถทำขายเพื่อสร้างรายได้ได้เป็นอย่างดีเช่นกัน แหล่งสำหรับเปิดขายเน้นเป็นสถานที่ที่มีคนเดินพลุกพล่าน ไม่ว่าจะตลาดนัดตอนเย็น ตลาดนัดออฟฟิศ ช่วงกลางวัน หน้าสถานศึกษา หรือแม้แต่หน้าหมู่บ้านก็สามารถขายได้ 

วัตถุดิบ

ส่วนที่สำคัญที่สุดในการยำคือน้ำยำ หากน้ำยำแซ่บ อร่อยครบทั้ง 3 รส เปรี้ยว เค็ม และหวานแล้วล่ะก็ไม่ต้องห่วงเรื่องของส่วนประกอบอื่นๆ 

ส่วนผสมน้ำยำสำหรับ 1 ถ้วย

     เมนูยำลูกชิ้นปลาไม่จำเป็นต้องใช้เงินลงทุนเยอะ เพียงแค่เลือกใช้วัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพโดยเฉพาะลูกชิ้นปลาที่เลือกมาทำเมนูนี้ รวมถึงผักสดที่สะอาดและน้ำยำรสเด็ด เพียงเท่านี้ก็ทำให้ลูกค้าไปไหนไม่รอดแน่นอน นอกจากเมนูยำแล้ว ยังสามารถขายเป็นเมนูลวกจิ้ม ใช้น้ำยำทำเป็นน้ำจิ้ม ทานคู่กับผักสดกรอบขายราคาชุดละ 50 – 100 บาท เพียงเท่านี้ก็เห็นเงินเห็นกำไรกันแน่นอน

รายได้เสริมปี  2564 อาหารสร้างรายได้4

     รายได้เสริมจากเมนูยำลูกชิ้นปลา เมื่อเลือกใช้วัตถุดิบที่ดี และขายในสถานที่ ที่มีคนพลุกพล่าน เช่น ตลาดไนท์มาเก็ต ตลาดนัดที่อยู่ใกล้ออฟฟิศสำนักงาน เมนูยำลูกชิ้นสามารถสร้างกำไรได้มากถึง 50-100%กันเลยทีเดียว และหากขายในตลาดออนไลน์ควบคู่กันไป อาชีพเสริมก็จะกลายมาเป็นอาชีพหลักทำเงินได้เห็นๆ กันเลยทีเดียว

ข้อมูลจาก http://www.xn--22cdr

ขายซาลาเปา รายได้เสริมปี  2564 อาหารสร้างรายได้

รายได้เสริมปี  2564 อาหารสร้างรายได้5

     ซาลาเปาเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมายาวนาน ทานเวลาไหนก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า หรือเป็นของว่าง หากคุณกำลังมองหาอาชีพเสริมแต่ไม่รู้ว่าจะทำอะไรดีขอแนะนำเมนูซาลาเปาที่ทานง่ายขายคล่อง และทานได้ทุกโอกาสไปลองพิจารณากันดูค่ะ

     ซาลาเปานั้นมีสูตรที่เฉพาะตัวในแต่ละแบบ ทั้งซาลาเปาโบราณ ซาลาเปาหน้าแตก ในบทความนี้จะขอนำเสนอสูตรซาลาเปาโบราณที่หลายๆคนเคยทานกันมาตั้งแต่ยังเป็นเด็กๆ กันค่ะ

วิธีทำแป้งซาลาเปา

วัตถุดิบ

ส่วนผสมที่ 1 

วิธีทำ 

     นำยีสต์ผสมกับน้ำ คนจนเข้ากันทิ้งไว้ 5 นาที เมื่อยีสต์พองตัวนำมาเทผสมแป้งที่เตรียมไว้ จากนั้นจึงนวดใช้เวลาประมาณ 30 นาที ให้แป้งเนียนได้ที่ ใช้แรพหรือผ้าขาวบางชุบน้ำบิดแห้งคลุมไว้ พักแป้งเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงจนแป้งขึ้นฟู 

ส่วนผสมที่ 2 

วิธีทำ 

     นำแป้งส่วนที่ 1 นวดกับน้ำตาลทรายที่เตรียมไว้จนน้ำตาลละลายเข้ากัน จากนั้นผสมแป้งสาลี ผงฟู นมสดนวดให้เข้ากันเติมเนยขาวนวดต่อจนแป้งฟูนุ่ม หากแป้งแห้งให้พรมน้ำอุ่นเล็กน้อยนวดต่อประมาณ 10-15นาทีจนเนียน จากนั้นพักแป้งคลุมด้วยผ้าขาวบางชุบน้ำหมาดหรือแรพเพื่อไม่ให้แป้งแห้งพักไว้ 20 นาที จากนั้นนำแป้งมาแบ่งปั้นเป็นก้อนกลมขนาดตามต้องการ แผ่แป้งเป็นวงกลม แล้วจึงนำไส้มาห่อ ปั้นให้สวยงามวางบนกระดาษรองที่เตรียมไว้ เสร็จแล้วนำไปเรียงใส่ลังถึง นำผ้าขาวบางชุบน้ำและบิดให้หมาดคลุมพักไว้ 20 นาที จึงนำไปนึ่ง (ต้มน้ำในลังถึงให้เดือดก่อนนำมานึ่ง ใช้ไฟกลาง ๆ ประมาณ 10 นาที)

ส่วนผสมไส้ซาลาเปาไส้เค็มโบราณ

วิธีทำ 

     นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี ในอัตรา 10:5:3 มาโขลกให้ละเอียด แล้วผัดในน้ำมันให้มีกลิ่นหอม และนำหมูสับที่เตรียมไว้ลงผัด เมื่อสุกก็ตามด้วยหน่อไม้และหอมหัวใหญ่สับ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และผัดจนแห้งได้ที่ พักไว้ให้อุ่นนำแล้วจึงนำไปห่อ

     เงินลงทุนเริ่มต้นประมาณ 3,500-7,500 บาท ขึ้นอยู่กับอุปกรณ์หลักที่ใช้ เช่น

สามารถหาซื้อวัสดุและอุปกรณ์ได้ตามตลาดใกล้บ้าน แมคโคร หรือห้างสรรพสินค้า

รายได้เสริมปี  2564 อาหารสร้างรายได้6

     เมนูซาลาเปาสามารถสร้างกำไรและรายได้ให้กับผู้ลงทุนได้กว่า 50% ของต้นทุนนอกจากนี้ยังมีเมนูขนมจีบ มาขายควบคู่ไปพร้อมๆ กันก็สามารถสร้างรายได้เพิ่มขึ้นมาอีกหนึ่งช่องทางได้ และสามารถขายได้ทุกที่ทุกเวลา ไม่ว่าจะเป็นตลาดที่มีคนพลุกพล่าน หรือหน้าที่พัก หรือหน้าสถานศึกษา ก็สามารถขายได้เรียกได้ว่าเป็นเมนูขายง่าย และขายดีในทุกสถานที่  สำหรับผู้ที่สนใจฝึกอบรมการทำซาลาเปานั้นสามารถสมัครเรียนได้ที่ ศูนย์ฝีกอาชีพกรุงเทพฯ หรือ สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 0-2942-8460 ต่อ 219-222, 0-2942-8200-45 ต่อ 1336-1339 , สถานที่ฝึกอบรม สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตพระนครใต้ โทร. 0-2211-2052 , 0-2211-2056 

ข้อมูลจาก www.thaismescenter.com 

     เมนูอาหารที่นำมาฝากทุกท่านในบทความนี้เป็นเพียงแค่ส่วนหนึ่งที่สามารถนำมาสร้าง รายได้เสริมปี 2564 อาหารสร้างรายได้ ยังมีอีกหลากหลายเมนูทีสามารถนำมาแปลงเป็นอาชีพได้ขอเพียงรู้ความต้องการของลูกค้า และรู้ความสามารถของตนเองก็สามารถนำมาสร้างรายได้ให้กับทุก ๆ ท่านได้แล้วค่ะ hobinvest

Leave a Reply

Your email address will not be published.