ใกล้สิ้นปี 2564 แล้วหลายๆ คนยังคงมองหาอาชีพเสริมเพื่อมาช่วยค่าใช้จ่ายในแต่ละเดือน บทความนี้เรามี อาชีพเสริม สู้ภัยหลังโควิด19 ของกินเล่นพารวย มาฝากเพื่อนๆกัน เมนูหลากหลายที่ทำง่าย และขายคล่อง แถมลงทุนไม่มาก จะมีเมนูใดที่น่าสนใจน่าลงทุนบ้างนั้นเราไปดูกันเลยค่ะ

ขนมโตเกียว อาชีพเสริม สู้ภัยหลังโควิด 19  ของกินเล่นพารวย

อาชีพเสริม สู้ภัยหลังโควิด 19  ของกินเล่นพารวย1

     เป็นเมนูของกินเล่นที่ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ชอบกันทุกคน ทำขายที่ไหนก็มีคนยืนรอคิวซื้อกันยาวเหยียด ด้วยความอร่อยหอมมันหวานจากแป้งขนมโตเกียว และไส้หวาน ไส้คาว ที่มีให้เลือก ทานเล่นเพลินๆ รองท้องระหว่างวัน หรือทานคู่กับเครื่องดื่มก็อร่อยไม่แพ้กัน 

ส่วนผสมและวิธีทำแป้งโตเกียว

  • แป้งอเนกประสงค์ 65 กรัม

  • นมสด 50 กรัม

  • ผงฟู 1/4 ช้อนชา

  • เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา

  • น้ำตาลทราย 45 กรัม

  • น้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะ 

  • เกลือ 1/8 ช้อนชา

  • ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำแป้งขนมโตเกียว

ต้นทุนและอุปกรณ์สำคัญ

     อุปกรณ์ ในการทำขนมโตเกียว หลัก ๆ ได้แก่ 

     ทุนเริ่มต้นในการเริ่มอาชีพขายขนมโตเกียวประมาณ 15,000 รวมอุปกรณ์และวัตถุดิบพร้อมทั้งบรรจุภัณฑ์ ราคาขายโดยทั่วไปเริ่มตั้งแต่ชิ้นละ 2 บาทถึง 10 บาท ขึ้นอยู่กับรูปแบบและขนาดของขนมโตเกียว ความคิดสร้างสรรค์ในการขาย เป็นการสร้างจุดขาย และกำหนดราคาโดยหลักจะอยู่ที่เนื้อแป้ง ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักและสำคัญที่สุดในการทำขนมโตเกียว เทคนิคการขายขนมโตเกียวให้ขายดีนั้น สิ่งสำคัญอีกอย่างหนึ่งคือ การรู้จักพลิกแพลงตัวไส้ของขนมโตเกียวให้เป็นจุดขาย โดยการสร้างลูกเล่นที่โดดเด่นตามสไตล์ของแต่ละคน

อาชีพเสริม สู้ภัยหลังโควิด 19  ของกินเล่นพารวย2

     รายได้จากการขายขนมโตเกียวนั้นขึ้นอยู่กับทำเลที่เปิดขาย เช่น หน้าโรงเรียน ตามตลาด หรือแหล่งชุมชนที่มีคนเดินพลุกพล่าน หน้าร้านสะดวกซื้อ ป้ายรถเมล์ รวมไปถึงตามหน้าหอพัก คอนโด บริษัท ห้างร้าน เป็นต้น จะเห็นได้ว่ากลุ่มลูกค้าขนมโตเกียวนั้นเป็นกลุ่มคนทุกเพศ และทุกวัย สามารถทำกำไรให้กับผู้ลงทุนได้มากกว่า 50% ของต้นทุนในการขายแต่ละครั้งสร้างรายได้หลักพันต่อวัน และยังสามารถขายได้ตลอดทั้งวันอีกด้วย

ข้อมูลจาก https://cooking.kapook.com 

เครป อาชีพเสริม สู้ภัยหลังโควิด 19  ของกินเล่นพารวย

อาชีพเสริม สู้ภัยหลังโควิด 19  ของกินเล่นพารวย3

     เครปเป็นอีกหนึ่งเมนูในบรรดาอาหารทานเล่น ที่ยังได้รับความนิยม ด้วยราคาไม่แพง หากมีการออกแบบหน้าตาให้ดูแปลกใหม่ หลายรสชาติเป็นจุดขาย จะยิ่งขายดีแน่นอน หากคุณกำลังมองหาเมนูของกินเล่นพารวยเราขอแนะนำเมนูเครป เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับทุกท่านค่ะ

อุปกรณ์สำคัญ

วัตถุดิบและส่วนผสมของแป้งเครป

     เงินลงทุนเริ่มต้น ประมาณ 10,000-15,000 บาท ประกอบไปด้วย วัตถุดิบ เช่น แป้ง ไข่ไก่ น้ำตาลทราย กลิ่นวานิลา น้ำมันพืช เนย นมสด เกลือ และไส้ชนิดต่างๆ อุปกรณ์ในการทำเครป เช่น เตา และหน้าเตาเครปมีทั้งแบบไฟฟ้าและแก๊ส ราคาไม่เกิน 10,000 บาท ไม้สำหรับปาดเครป 100 บาท เกรียงสำหรับแซะขอบแป้ง 65 บาท ถังสำหรับใส่แป้ง ถาดสำหรับใส่ไส้ และอุปกรณ์อื่นๆ สามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายเตาอบ และอุปกรณ์เบเกอรี่, shopee.co.th  

วิธีทำแป้งเครป และขั้นตอนการขึ้นรูปแป้งเครป

     นำไข่ไก่ น้ำตาลทราย วนิลา น้ำมันพืช เกลือ ผสมรวมให้เข้ากัน จากนั้นจึงใส่นมสดผสมให้เข้ากัน และทะยอยเติมแป้งลงไป คนให้เข้ากันหากส่วนผสมเหลวเกินไปสามารถเติมแป้งเพิ่มได้เล็กน้อย พักแป้งไว้  30 นาที 

    เมื่อต้องการขึ้นรูปแป้งเครป ทำการวอร์มเตาให้ร้อน ใช้ความร้อน 150-180 องศาเซลเซียส จากนั้นตักแป้งที่เตรียมไวเทลงบนเตาเครป เทให้ตรงบริเวณกลางของเตา และใช้ไม้สำหรับปาดแป้งค่อยๆ ปาดแป้งโดยหมุนให้เป็นวงกลม จากนั้นจึงทาเนยเล็กน้อย เมื่อแป้งสุกได้ที่จึงใส่ไส้ตามที่เตรียมไว้ แล้วจึงใช้เกรียงแซะบริเวณขอบของแผ่นแป้ง จากนั้นพับเป็นรูปครึ่งวงกลม และพับทบกันเป็นสามเหลี่ยม แล้วจึงตักใส่ถุงเครปพร้อมเสิร์ฟ

อาชีพเสริม สู้ภัยหลังโควิด 19  ของกินเล่นพารวย4

     เมนูเครปนี้สามารถสร้างรายได้เสริมให้กับผู้ลงทุนได้เป็นอย่างดีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสถานที่ทำเลที่เปิดขายซึ่งหากเป็นแหล่งชุมชนเช่น ออฟฟิศสำนักงาน หน้าสถานศึกษา ห้างสรรพสินค้า ตลาด ป้ายรถเมล์ หรือแม้แต่ ใกล้แหล่งที่พักเช่นคอนโด อพาร์ตเม้นท์ ซึ่งสถานที่เหล่านี้จะมีผู้คนพลุกพล่านและสามารถสร้างรายได้ในแต่ละวันได้อย่างน้อยวันละ 1,500 บาท 

ข้อมูลจาก http://www.thaismescenter.com

ขนมปังไส้ทะลัก อาชีพเสริม สู้ภัยหลังโควิด 19  ของกินเล่นพารวย

อาชีพเสริม สู้ภัยหลังโควิด 19  ของกินเล่นพารวย5

     เมนูสร้างอาชีพอย่างขนมปังปิ้งไส้ทะลัก เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย ขายคล่อง ด้วยไส้ที่หลากหลายรสชาติ และยังทำง่ายๆ ตัวขนมปังไม่ต้องทำเอง หรือจะทำเองก็ไม่ว่ากัน ขนมปังปิ้งไส้ทะลัก ยังคงเป็นเมนูที่ฮิตและขายดี เพราะกินง่าย มีไส้หลากหลายให้เลือกทานได้ทุกวัยแถมสร้างรายได้งามอีกด้วย

วัตถุดิบสำหรับทำซอสนมสด

วัตถุดิบสำหรับทำซอสช็อกโกแลต

วิธีทำซอส

     นำนมสด นมข้นจืด และนมข้นหวาน  ตามด้วยน้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน จากนั้นทะยอยเทแป้งข้าวโพดลงไปคนให้เข้ากัน แล้วนำไปตุ๋นบนน้ำร้อนด้วยไฟกลางค่อนอ่อนจากนั้นคนเรื่อยๆ ห้ามหยุด จนสังเกตเห็นส่วนผสมเริ่มข้นได้ที่ตั้งยอดได้จึงปิดไฟ จากนั้นยกลงแล้วใส่เนยสดคนให้เข้ากัน และพักไว้จนเย็นสนิท  จากนั้นตีวิปปิ้งครีมให้ขึ้นฟู แล้วนำมาเทลงในชามนมที่กวนไว้ แล้วจึงใช้ตะกร้อมือตีเข้ากัน และนำไปแช่เย็นพักไว้ก่อนนำมาใช้ สำหรับรสช็อกโกแลต ผสมผงโกโก้พร้อมๆ กันในขั้นตอนแรก และนำมากรองก่อนนำไปตุ๋นตามขั้นตอน

      เมนูขนมปังไส้ทะลักทำง่ายขายคล่อง สร้างรายได้ให้กับผู้ที่ต้องการลงทุนมากถึง 50% ขึ้นไป ยิ่งในทำเลที่มีคนพลุกพล่าน กลุ่มนักเรียนนักศึกษา ตามย่านหอพัก คอนโด หรือห้างสรรพสินค้า หรือแม้แต่ตามตลาดนัดต่างๆ ก็ขายได้กำไรเป็นอย่างดี 

อาชีพเสริม สู้ภัยหลังโควิด 19  ของกินเล่นพารวย6

     ตัวขนมปังสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ใหญ่ๆ หรือในแมคโคร หรือสามารถสั่งผ่านออนไลน์เช่น shopee.co.th , facebook ก็สะดวกไม่แพ้กัน แต่หากต้องการทำเองก็สามารถทำได้ไม่ยากโดยหาสูตรได้จากในยูทูป หากท่านใดที่ไม่ต้องการยุ่งยากเตรียมของเอง ก็มีแฟรนไชส์ให้เลือกซื้อมาขายมากมายเช่นกัน

ข้อมูลจาก https://cooking.kapook.com

     ทั้งสามเมนูนี้เป็นเมนูที่ขายดีและฮิตตลอดกาล สามารถทานได้ทุกช่วงเวลา ทุกเพศ และทุกวัย แถมยังทำง่าย กำไรงามสามารถสร้างรายได้ให้กับผู้ที่กำลังมองหาอาชีพเสริมแต่ยังไม่รู้จะทำอะไรขายดีลองทำตามบทความนี้  อาชีพเสริม สู้ภัยหลังโควิด19 ของกินเล่นพารวย รับรองว่าคุณจะรวยได้ในไม่ช้าแน่นอน hobinvest

Leave a Reply

Your email address will not be published.